• Inicio
• Presentación
• Bolsa de Trabajo
• Agenda
• Asociados
• Contacto
• Secciones ↓

• « Anteriores

Category

Noticias

• 06.17.09
  BILBAO MODERNIZA SU SISTEMA DE CONTROL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÁS DE 5.000 ESTABLECIMIENTOS Noticias | (0)

  La Subárea de Seguridad Alimentaria y Zoonosis desarrollará nuevas tareas a partir de julio Bilbao, 15 junio 2009.- A partir de este verano, el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao acometerá un proceso de reorganización del control oficial de todos los establecimientos alimentarios del municipio. Con el objetivo de modernizar el seguimiento actual, se evaluarán e inspeccionarán en base a procedimientos normalizados cerca de 5.250 establecimientos  alimentarios. Además, se auditarán los sistemas de autocontrol de las industrias alimentarias del municipio. Los sistema de autocontrol APPCC, suponen un planteamiento sistemático para la identificación valoración y control de los riesgos sanitarios, que ...
• 06.06.09
  La calidad del producto comienza en origen Asociados, Noticias | (0)

  Como detallistas profesionales que somos tratamos de que el productos llegue al consumidor final en las mejores condiciones posibles. Ello no sería posible si el protocolo de manipulación de alimentos no se respetase desde origen. A este respecto hemos encontrado esta noticia: Concluido el nuevo protocolo de calidad para frutas y hortalizas avalado por AENOR y FEPEX . Nos parece muy interesante y creemos firmemente que iniciativas de esta índole son fundamentales en toda la cadena de distribución de alimentos para que el consumidor final disfrute de la máxima calidad en nuestros productos.
• 06.03.09
  Programa de Euskera para el pequeño comercio Noticias | (0)

  Dado interés mostrado por el comercio de Bilbao por el Euskera, os presentamos la oferta específica de cursos de Euskera dirigidos a sus comerciantes y empleados de dichos establecimientos que el Ayuntamiento de Bilbao en colaboración con HABE pone a vuestra disposición. En unos días se recibirán los comercios interesados se recibirá una carta así como la hoja de inscripción para apuntarse a los cursos finalizando el plazo el próximo día 15 de junio.  
• 04.22.09
  El Gobierno vasco ya permite la plantación de transgénicos en Euskadi Noticias | (0)

  Hoy aparece esta noticia en prensa: El Gobierno vasco ya permite la plantación de transgénicos en Euskadi  Los agricultores vascos ya pueden cultivar transgénicos. Los productos alterados genéticamente llevarán un distintivo en su etiquetado. Los transgénicos llegan a Euskadi. El Gobierno vasco en funciones aprobó este martes un decreto que regula los cultivos de productos alterados genéticamente. Supone que en las tierras vascas empezarán a cosecharse transgénicos. La normativa impone que los agricultores deben obtener una autorización de las diputaciones forales para cultivar productos alterados genéticamente. La Administración tiene que comprobar que esos productos sean inofensivos para la salud y el medio ...
• 04.14.09
  Problemas de acceso a MercaBilbao Merca, Noticias | (0)

  Ante los problemas causados por el control de entrada en MercaBilbao que han causado colas y atascos de mas de 30 minutos en la entrada de dicho recinto, hoy día 14 de abril, la Asociación  de Minoristas ha pedido las pertinentes explicaciones a la dirección del centro. Esta ha informado que los problemas causados han sido debidos a una falta de comunicación correcta entre los distintos departamentos y personas que realizan funciones de control de los accesos. Tras pedir disculpas por las molestias causadas, la dirección ha indicado que ya se han tomado las medidas oportunas para corregir este problema ...
• 03.30.09
  VISITA A MERCABARNA Noticias | (0)

  El pasado día 18 una delegación formada por miembros de la dirección de Mercabilbao, Asociación de Asentadores de Frutas y Asociación de Minoristas de Frutas Verduras y Hortalizas, realizo una visita a las instalaciones de Mercabarna, con el fin de conocer el funcionamiento del mercado. La experiencia sirvió para ver de primera mano una serie de soluciones practicas que allí se han llevado a cabo, dada la particularidad de este mercado, con un horario de compra totalmente diferente al conocido por nosotros y que además a de dar servicio a un numero muy superior de población. De esta forma, existe en ...
• 02.11.09
  FUNDAMENTOS PARA NO ECHAR LA PERSIANA Noticias | (0)

  l objetivo de la jornada es dar a conocer las herramientas de gestión existentes que pueden llevar a un establecimiento comercial a maximizar los beneficios, respondiendo a las siguientes preguntas: ¿Conocemos realmente el margen que obtengo de la venta de un producto?, ¿conocemos la manera correcta de calcular el precio? ¿Sabemos hacer una previsión de ventas? ¿Sabemos el umbral de rentabilidad del negocio, es decir, conocemos cuánto tenemos que vender como mínimo para no perder dinero? ¿Sabemos realizar una política comercial de nuestro establecimiento? Trabajo a desarrollar durante la jornada, con ejercicios prácticos reales: - Cálculo del PVP y del margen de un producto. - Obtención del ...
• 06.13.08
  Tenemos un NO PROBLEMA Merca, Noticias | (0)

  Desde la Asociación de Compradores Detallistas de Frutas y Hortalizas de  MercaBilbao nos sentimos impotentes ante la falta de información de la que disponemos en estos días de huelga e incertidumbre.   Por un lado desde los medios de comunicación se nos dice que hay normalidad, pero la realidad es muy otra: No sabemos cuándo entrarán productos frescos, no sabemos si se nos permitirá retirarlos ni cuándo. Consultado Sintrabi se nos ha informado que no tendremos ningún problema para retirar género de MercaBilbao, como ha sucedido hasta hoy.  El problema es que NO ENTRA, porque los transportistas que no están en huelga no se atreven ...
• 06.08.08
  Huelga de Transportes Noticias | (0)

  La huega que de trasnportistas llega hasta MercaBilbao.  Este fin de semana se ha hecho acopio de provisiones.  Pero por mucho que queramos acumular estamos hablando de fruta y verdura, alimentos perecederos que no podemos almacenar como si fuesen cajas de zapatos. Según se nos informa, desde Sintrabi, aunque no entre género en MercaBilbao podremos retirarlo durante el Domingo 8, Lunes 9 y Martes 10 de Junio.  Apartir de ahí no se permitirá la entrada ni salida productos de MercaBilbao, a no ser que el conflicto tenga una pronta solución.  Trataremos de mantenerles informados desde este espacio.  Gracias y paciencia  todos.
• 12.09.07
  Corazón sano como una manzana Noticias, Varios | (0)

  Durante el mes de Noviembre y Diciembre el Ministerio de Sanidad y Consumo ha puesto en marcha una campaña para prevenir enfermedades cardiovasculares. La fusión de manzana y corazón sano dan lugar a este didáctico vídeo. Sería una buena idea que este Ministerio se nos acercase a través de nuestra Federación, ya que desde nuestros puntos de trabajo nosotros también queremos lo mejor para nuestros clientes, o sea sus pacientes.

• « Anteriores

recent posts

• BILBAO MODERNIZA SU SISTEMA DE CONTROL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÁS DE 5.000 ESTABLECIMIENTOS
• El Arte de Comprar y Vender
• La calidad del producto comienza en origen
• Mesa de Alimentación Fresca de Vizcaya
• Programa de Euskera para el pequeño comercio
• Programa de implantación y certificación en la NORMA UNE 175001
• El Gobierno vasco ya permite la plantación de transgénicos en Euskadi